- 刘祖生;
<正> 浙江省茶叶学会第六次会员代表大会暨1989年年会,今天在宁波市召开了。我受第五届理事会的委托,向大会作学会工作报告,请代表予以审议。四年来的回顾1985年11月5日至7日,我会在建德白沙
1990年01期 1-5页 [查看摘要][在线阅读][下载 622K] [下载次数:30 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ] - 王家斌;
<正> 过去、现在、未来是三个不同的时间观念。从1949年10月1日新中国成立,带来了生产关系的深刻变革,推动了生产力的解放。浙江茶业生产四十年取得了举国瞩目的成绩。四十年的光辉历程:茶园从45万亩发展到253万亩,茶叶产量从13.2万担增长到206万担,质量提高,茶类开发,除少数名茶外,实现了初、精制茶机械化,建立一批相当规模国营茶场(厂),国内外茶叶市场
1990年01期 6-8页 [查看摘要][在线阅读][下载 179K] [下载次数:21 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ] - 谢丰镐;
<正> 建国四十年,浙江省的茶叶加工有了很大的发展。农村中的茶叶初制,从手工操作发展为机械制茶,城镇的茶叶精制由作坊式以手工为主的加工发展为机械化连续作业的新型工厂,成品茶质量有了显著提高,畅销国内外。50年代,随着农业合作化的发展,茶叶初制逐步向机械化方向发展。1951年首先推广了手推木质揉捻机,1955~1957年有关部门着手研制绿茶初制机械。获得成功,形
1990年01期 8-12页 [查看摘要][在线阅读][下载 315K] [下载次数:35 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:6 ] |[阅读次数:0 ] - 应敏;
<正> 汉代我省就有茶事活动,到了清康熙年间已有少量茶叶输往欧洲。但解放前由于政府无能,外侵内忧,至1949年全省产茶仅9536.5吨,出口不到1.0万吨。新中国成立后,新政府采取了一系列措施,茶叶生产、贸易得以迅速恢复和发展。特别是改革开放以来,我茶开始由本省口岸直接自营出口更是如虎添翅,日新月异。到1988年我省已达到年产12.75万吨,自营出口3.56万吨,创汇9583万美元,我省出口绿茶已占我国出口
1990年01期 12-13页 [查看摘要][在线阅读][下载 112K] [下载次数:26 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ] - 刘祖生;胡建程;
<正> 建国40年来,我省茶叶生产、加工、销售和科学技术均获得巨大发展,茶叶生产量、收购量和出口量均居全国第一位。我省高等茶学教育培养了一大批茶叶专业技术人才。据统计,38年来浙江农业大学茶学系培养出本科生925名,专科生180名,硕士研究生33名;中国农科院茶叶研究所培养出硕士研究生12名。以上合计1150名。其中除少数毕业生全国分配外,大多数留在本省工作,
1990年01期 14-16+31页 [查看摘要][在线阅读][下载 245K] [下载次数:46 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:1 ] |[阅读次数:0 ] - 庄晚芳;
“当代茶圣”吴觉农老先生为祖国茶业的振兴奋斗了70个春秋,作出了卓越的贡献,他的思想、品德、作风是我们学习的楷模。吴老仙逝已近半载,全国茶人都在深切地怀念着他……
1990年01期 17页 [查看摘要][在线阅读][下载 180K] [下载次数:41 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ] - 王泽农;
<正> 一代宗师吴觉农先生与世长辞离开我们已近半年了。他的一生,是鞠躬尽瘁,为祖国茶叶事业复兴,做出卓越贡献的一生。觉老90寿辰,我曾写过一首《觉老颂歌》,概括地歌颂了觉老在20世纪3/4的岁月中,为祖国茶叶科学的发展,茶叶教育的创建,茶叶企业的兴办,茶叶贸易的开发以及茶业行政管理各方面艰苦创业,惨淡经营的伟大
1990年01期 18-21页 [查看摘要][在线阅读][下载 248K] [下载次数:54 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:1 ] |[阅读次数:0 ] - 张堂恒;
<正> 1989年9月底从天津开会后回杭,途中火车在徐州附近受阻一天。到家后惊闻吴老已于9月28日在京病逝。我不敢相信,希望这是误传,连唁电也不发。接到讣告,10月中旬又匆匆赴京,向吴老遗体告别,悲痛不已!半个多世纪以来,在吴老的亲切关怀和谆谆教导下,历尽了人间沧桑,回忆往事,犹历历在目:抗战开始,我随浙大“流亡”到建德、
1990年01期 21-24页 [查看摘要][在线阅读][下载 256K] [下载次数:18 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:1 ] |[阅读次数:0 ] - 徐允武;
<正> 作绿篱的树种,通常采用大叶女贞、细叶女贞、大叶黄杨、雀舌黄扬、山栀、木槿、千头柏等等,而这些树种作绿篱,除了绿化公园、庭院、路边外,别无收益。笔者1956年任教于浙江林业学校时,曾在校内用茶树怍绿篱,实践体会不但能早日成篱,而且定植三年后,还可采收茶叶。栽培茶树作绿篱,主要技术措施:首先应选好茶苗,苗高在30厘米以上,在定植茶苗前,先开好种植沟,深宽各50厘米左右,沟内施下已适当腐熟的基肥,如过筛后的拉圾泥。最后复盖肥沃的碎土,应充分拌匀,改良土质。定植茶苗在浙
1990年01期 24页 [查看摘要][在线阅读][下载 65K] [下载次数:23 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ] - 张志澄;
<正> 正当抗日鏖战的时期,1939年冬,经先师王寅生介绍,在重庆戴家巷2号中国茶叶公司,认识了吴老先生,当时他任贸易委员会茶叶处处长,兼中国茶叶公司协理及总技师、技术室主任,从此我和茶叶结上了缘,就在中茶公司技术室工作。公司业务扩大,专业人才短缺,1940年在吴老主持下,协助举办了中国茶叶公司中级和高级茶叶技术人员培训班。为久远之计,中茶公司与国立复
1990年01期 25页 [查看摘要][在线阅读][下载 49K] [下载次数:28 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ] - 刘河洲;
<正> 吴觉农先生是我的老师,又是我多年的领导,我参加茶叶工作,就是在他的领导下开始的。他早年留学日本,专攻茶叶,以振兴华茶自命,不仅是一位世界上著名的茶叶专家,又是一位热爱祖国、热心改革创新的领导者。吴老从日本回国后,在上海商品检验局
1990年01期 26-27页 [查看摘要][在线阅读][下载 110K] [下载次数:32 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ] - 胡坪;
<正> 茶业界十分尊敬的著名茶叶专家吴觉农先生与世长辞,转眼半载,浙江省茶叶学会全体会员都怀着悲痛心情,深切怀念我们敬爱的吴老。吴觉农先生,1887年4月出生在我省上虞县,早年就立志于振兴祖国的农业,故取名“觉农”。先生早年就读于浙江省中等农业技术学校(浙江农业大学前身),学生时代就对茶业很感兴趣,并希望能为振兴祖国茶业贡献自己的力量。因此于1919年考取去
1990年01期 27页 [查看摘要][在线阅读][下载 53K] [下载次数:19 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ] - 汪莘野;
<正> 立体茶业不是通常按不同海拔高度栽培茶树以求在空间结构上呈现高、中、低的配置和在采收时间上实现早,中、晚结台的茶业。本文讨论的是一个经济学概念,它的内容指的是十字形大茶业。经济界人士“把由狭义的农业、林业、畜牧业和渔业合在一起的大农业称之为‘一字形大农业’,在‘一字形大农业’之上,加上‘农业服务’,在‘一字形大农业’之下,加上‘农产品初级加工业’,成为一个‘十字形大农业’”。把这
1990年01期 28-31页 [查看摘要][在线阅读][下载 235K] [下载次数:15 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ] - 李光涛;
“中国皋芦茶”是古今中外长期争论的一个学术问题。根据党的“百家争鸣”的方针,本刊特发表李光涛先生的这篇文章,欢迎有关专家参加讨论。
1990年01期 32-36页 [查看摘要][在线阅读][下载 361K] [下载次数:34 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ] - 赵学仁;潘根生;
<正> 从茶树整体角度研究采叶与留叶的关系,阐明采摘过程中,适当留叶对提高茶叶产量,保持茶树健壮树势所起的良好作用,已有不少论述。为从个体角度深入了解留叶与新梢生长的关系,我们就剪采口芽的成叶有无及大小,对该芽生长形成新梢的影响,进行了观测,现简要报道如下。一、剪口芽有无成叶与新梢生长强度的
1990年01期 36-37页 [查看摘要][在线阅读][下载 101K] [下载次数:15 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:1 ] |[阅读次数:0 ] - 曾跃辉;
<正> 红壤因它自身的酸、瘦、粘、板等特点,故生荒地往往有机质含量低,养分贫乏、粘重、结构差、肥力水平低下。种植茶树后,由于受耕作,施肥以及茶树生长发育等一系列因素的影响而不断熟化。通过对湖南省一些发育于第四纪红土的红壤茶园进行调查,取样分析发现,红壤茶园有机质含量与土壤肥力水平、熟化程度有密切关系。
1990年01期 38-40页 [查看摘要][在线阅读][下载 137K] [下载次数:52 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:2 ] |[阅读次数:0 ] - 章柏波;
<正> 春茶的品质一般比夏茶高,但如果能采取相应的培育管理和采制技术措施,也能提高夏茶品质。如新昌县儒一茶场就是抓了以下6条技术措施,在10年时间内使鲜叶的正常芽叶比例从37%上升到48%;百芽重从15.3克提高到17.2克;茶芽持嫩性增加了1~2天;干茶平均价从每50公斤142元提高到167元;单产从40.5公斤提高到51.5公斤。使夏茶品质、产量和经济效益得到稳步提高。
1990年01期 41-42页 [查看摘要][在线阅读][下载 126K] [下载次数:35 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ] - 商建农;朱俊庆;蔡新光;
<正> 利用药液喷雾方法,是目前防治茶树病虫的主要施药方式。我省茶树病虫防治应用化学农药始于50年代中后期,当时主要的施药机械是单管式压缩喷雾器;60年代改用卧式往复式高压喷雾器;60年代中后期起广大农村大量改用工农16型背负式喷雾器,茶园较集中的国营(集体)茶场则开始使用工农36型担架式机动喷雾机。这些施药机械的共同特点是:喷片喷孔直径较大(1.5—2.0
1990年01期 43-45页 [查看摘要][在线阅读][下载 171K] [下载次数:40 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:2 ] |[阅读次数:0 ] - 钟萝;
<正> 国际标准化组织第34技术委员会第8分会(茶叶)于1989年9月25日至30日在印度尼西亚首都雅加达举行第14次会议。出席会议的有中国、西德、印度、肯尼亚、印尼、荷兰、斯里兰卡、坦桑尼亚、英国和美国等10个国家的32位代表,联合国粮农组织也派员参加了会议。SC8主席考里尔主持了本次会议,东道主印尼农业部副部长在会议开始时致欢迎词。经过5天热烈讨论,完成了全部议程,
1990年01期 45-47页 [查看摘要][在线阅读][下载 195K] [下载次数:27 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ] - 黄华涛;
<正> 产于我国云南省的云南沱茶,其性中和,既是天然饮料,又是一种特殊的保健品。昆明医学院临床试验证明,使用云南沱茶治高血脂症与使用疗效较好的降脂药物相比,云南沱茶的疗效不仅高,且无副作用。最近在巴黎举行的“云南沱茶报告会”上,进一步证实了云南沱茶这一奇效。法国巴黎医学界权威倍尔纳、贾柯托教授,在莫
1990年01期 47页 [查看摘要][在线阅读][下载 70K] [下载次数:65 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:2 ] |[阅读次数:0 ] - 苏洪生;
<正> 我县现有茶园36400亩,年产于茶最高年近2000吨。过去都以手工采茶,劳动强度大,费用多,每半公斤鲜叶一般需采摘费用0.1元,最高达0.25元,约占生产成本的34.5%。同时近年来乡镇企业及其他副业发展快,采茶劳动力少。去年,我县通过省农业厅购进日产双人采茶机二台、单人一台。于8月9日开始在我县牧工商公司、县林场、傅村农牧场、择
1990年01期 48页 [查看摘要][在线阅读][下载 49K] [下载次数:13 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ] - 郑志光;
<正> 由于商品经济的快速发展,近年来劳动力价格上升,使茶叶生产成本增高,尤以修剪、采摘工资所占比重大。为了改变以上情况,我县茶叶公司去年通过省有关部门购进两台日本产双人轻修剪机及10几台单人、双人采茶机,组织轻剪队,在我县部分茶场试用和推广。实践证明,机剪具有工效高、质量好、成本低的特点,不仅适用于平地,在山区推广也很有前途。
1990年01期 49-50页 [查看摘要][在线阅读][下载 99K] [下载次数:12 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ] - 张志学;
<正> 《日本食品》1988年第9期发表的有关绿茶、红茶的抑癌作用,重新估价了茶单宁的“脱脂作用”,并确认了茶叶防癌的地位,根据肿瘤流行病学的实际调查资料,在日本产茶地区的静冈县,其胃癌死亡率仅为全国平均死亡率的0%,而在主要产茶地区的胃癌死亡率更低。静冈县内的非产茶地区男、女性人群胃癌死亡率均超过全国平均死亡率。这些资料也表明茶叶具有预防肿瘤的作用。
1990年01期 50页 [查看摘要][在线阅读][下载 51K] [下载次数:36 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ] - 陈功苗;
<正> 茶叶是绍兴市的主要经济作物。现有茶园48万亩多,年产干茶35000吨左右。近年来,一些商品经济较发达的茶区正研究探索走生产规模经营的路子。主要采取了以下措施:一是由村出面“搭桥”,茶农相互协商对换承包茶园,使成片集中,形成规模经营;二是由村组织专业人员统一经营茶园;三是允许种茶能手跨乡、村承包,尽量发挥其作用;四是允许有偿转包。上述一系列措
1990年01期 51-52页 [查看摘要][在线阅读][下载 130K] [下载次数:32 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:4 ] |[阅读次数:0 ] - 沈岳明;
<正> 茶叶作为商品生产,受着价值规律的调节。经济效益的高低,决定着茶叶生产的盛衰。去年茶叶价格下降,生产成本增加,经济效益差,茶农生产积极性受到挫伤,影响了茶叶生产。现就金华县塔石区(以生产浙毛烘青为主)1988、1989年茶叶生产有关资料分析浙毛烘青生产经济效益如下:一、生产成本分析去年,茶叶生产的燃料、农药、化肥、管理及采摘等费用上涨,煤从前年的100元/
1990年01期 53-54页 [查看摘要][在线阅读][下载 89K] [下载次数:12 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ] <正> 浙江省茶机公司和衢州市轻工厂于今年3月5~8日在杭州举行名茶培训订货会,参加会议的有来自云南、贵州、广东、福建、湖南、湖北、浙江等11省市茶区的代表共100余人,为了满足各省代表的需求,特地从永嘉采来雨前鲜叶,用衢州市轻工厂生产的微型系列名茶机械炒制名茶,这种技术培训与产品推销相结合的方法极得各地学习推广。
1990年01期 54页 [查看摘要][在线阅读][下载 47K] [下载次数:10 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ] - 郭载德;
<正> (3)匀叶轮的传动:动力来自第二组百页链的从动轴,通过(Z_9=50,Z_(10)=17;Z_(11)=50,Z_(12)=17的两对链轮,带动匀叶轮,其转速为9.08~36.3γ/min。(4)漏斗搅龙的传动:6CH—10、16型烘干机漏茶由热风吹送到烘箱底部搅龙处,再由搅龙送出机外。其动力来自第三组百页链的主动轴,通过(Z_(13)=50、Z_(14)=19)一对链轮,驱动搅龙轴转动,其转速2.1~8.47γ/min。(5)无级变速器:6CH—10、16型烘
1990年01期 55-56页 [查看摘要][在线阅读][下载 93K] [下载次数:67 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ] - 占松耀;
<正> 开化县茶叶试验场“扩大名茶生产,提高茶园经济效益”试验课题,自1987年以来通过完善承包和加强茶园管理,合理利用原料,充分发挥鲜叶价值,扩大名优茶生产,使108.4亩茶园,亩产值达2523元,其中6.79亩高产茶园达3036元,经济效益比试验前亩收入增加2.61倍,纯利增加5.6倍,1988年生产龙顶名茶2528.5公斤,产值182048.4元,1989年生产龙顶茶2350公斤,产值216200元,经济效益和社会效益显著。该课题已于1989年12月30日在衢州市开化县通过鉴定,参加
1990年01期 56页 [查看摘要][在线阅读][下载 45K] [下载次数:10 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ] -
<正> 1989年12月5~7日,浙江省茶叶学会第六次会员代表大会暨1989年年会在宁波市隆重举行。这次大会是和宁波市茶叶学会联合召开的。这次会议的主要议程是:(一)第五届理事会工作报告;(二)修订学会章程;(三)浙江茶业四十年的回顾与展望;(四)选举产生第六届理事会。出席这次会议的代表、来宾和工作人员共183人。宁波市常务副市长陈文宪应邀出席开幕
1990年01期 57页 [查看摘要][在线阅读][下载 38K] [下载次数:10 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ] 下载本期数据