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<正> (一) 浙江省茶叶学会第四届理事会从1983年初产生以来,在省科协、省农学会的领导下和各有关部门的关怀与支持下,按照经济建设必须依靠科学技术,科学技术工作必须面向经济建设的方针,联系我省茶叶生产实际,围绕茶叶生产、科研、教育以及贸易流通等方面,进行学术交流。对发展本省茶叶,起到一定的促进作用。三年来的主要工作如
1985年04期 1-2+35页 [查看摘要][在线阅读][下载 188K] [下载次数：8 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 梁月荣;刘祖生;
<正> 茶树良种育成后,必须经过繁殖推广才能在生产上发挥其应有的作用。我国现有的茶树良种扦插繁殖能力差异甚大,我们对于扦插繁殖能力的内在影响因素了解甚少。在品种选育的初期阶段(选择优良单株时),无法了解入选单株的扦插繁殖能力,以致有些
1985年04期 3-7页 [查看摘要][在线阅读][下载 251K] [下载次数：64 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：10 ] |[阅读次数：0 ] - 潘根生;赵学仁;
<正> 水分是影响茶叶产量品质的重要生态因子。由于目前测定土壤湿度的方法,多以烘干法为主,因费时、费电,又不能及时得到数据,我们特于1979—1981年研究了茶树芽叶细胞汁浓度与某一土层深度上的土壤湿度间的相关性,并求其回归方程,以期为生产茶园的喷灌提供简而易行的早期喷灌生理指标,现将试验情况小结如下。
1985年04期 8-10页 [查看摘要][在线阅读][下载 132K] [下载次数：31 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 胡雄光;
<正> 植物生长激素P-51是继三十烷醇问世以来又一种新型激素。自1975年四川永川天然气化工研究所研制以来,经四川省农科院茶叶研究所和永川县在茶树上应用、试验,于1981年通过省级鉴定。目前,P-51已在永川县大面积推广,宜县、高县也有一定面积进行推广、试验,并取得了许多经验,得到了满意的增产效果。
1985年04期 10-12页 [查看摘要][在线阅读][下载 137K] [下载次数：31 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 王露岳;
<正> 茶黑毒蛾83年在我县局部茶园内发生,受害茶园的夏秋茶均受到一定程度的减产。由于该虫的幼虫触及人体皮肤后红肿痛痒,给茶园管理和药剂防治带来很大的困难。83年第二代茶黑毒蛾卵期开始试放天敌赤眼蜂进行防治。6月1日在10亩茶园中放蜂卡25张,放蜂点295个,6月3日出蜂,6月13日检
1985年04期 13页 [查看摘要][在线阅读][下载 349K] [下载次数：42 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 朱俊庆;
<正> 经杭州市编制委员会批准,杭州市茶叶科学研究所正式成立。于八月三十一日上午在杭州茶叶试验场召开成立大会。有杭州市人大常委会副主任曹征南、杭州市农委党委副书记孙叙春、余杭县副县长戴志达等党政机关领导,浙江省农业厅、杭州市农业局等
1985年04期 13页 [查看摘要][在线阅读][下载 349K] [下载次数：13 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 卢心寄;
<正> 红碎茶的精制技术按红碎茶商品规格分为叶茶、碎茶、片茶、末茶四大类。各类花色按品质情况,区分档别。总的是依外形定类,内质定档,根据“合理取料、精细加工”的原则,提高工人的熟练程度,提高企业的管理水平,实现经济效益的提高。
1985年04期 14-16页 [查看摘要][在线阅读][下载 155K] [下载次数：36 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 本刊通讯员;
<正> 浙江农业大学茶叶系受商业部茶叶畜产局委托创办的茶叶经济贸易专业(两年制)经过近一年的筹备,于九月十八日在浙农大隆重举行开学典礼。出席开学典礼的,除学校领导和茶叶系师生外,还有专程从北京来杭的商业部茶畜局杨兴祥局长、从上海前来的兼职教授钱梁高级工程师,以及中国农科
1985年04期 16页 [查看摘要][在线阅读][下载 49K] [下载次数：9 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 董连源;
<正> 红碎茶是国际市场消费量最大的一种茶类,仅英、美两国,年进口量就达30万吨左右,可见扩大红碎茶出口,是比较有前途的,但当前要解决产品质量、适销对路和降低成本等问题。对小叶种红碎茶来说,趁当前世界红碎茶销售形势看好的年景,应重视发挥外形优势及提高内质,从绍兴县茶场生产红
1985年04期 17-18页 [查看摘要][在线阅读][下载 95K] [下载次数：33 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 帅沛;
<正> 面张茶是成品茶的一个重要组成部分,它关系到茶叶的产品规格是否符合标准。缺面张是当前眉茶精制中一个较为突出的问题。为此,如何设法保面张,就成为目前一个亟需解决的问题。机、电拣头中混有很多面张茶,这对部
1985年04期 19页 [查看摘要][在线阅读][下载 46K] [下载次数：10 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 林子远;
<正> 一、前言玫瑰,属蔷薇科。玫瑰花艳丽的色彩,俊俏的姿态,浓郁的芳香,不仅供人观赏,且有很高的经济价值。早在唐代蔡君谟所著并经明代顾之庆删辑的《茶谱》中就有记载。九曲红,又名九曲红梅,产于西湖区大湖山,为全国著名名茶之一。
1985年04期 20-21+42页 [查看摘要][在线阅读][下载 154K] [下载次数：58 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 沈寒竹;
<正> 茉莉花茶是利用烘青茶坯和茉莉鲜花窨制而成。在窨制过程中,水分控制是窨好花茶的主要因素。因为茶坯吸收鲜花的香气是靠吸收鲜花水分这个“载体”来实现的。所以,在茉莉花茶窨制过程中掌握水分动态是极其重要的。茶坯:从茶坯的吸香性能来看,茶坯的
1985年04期 22+25页 [查看摘要][在线阅读][下载 124K] [下载次数：50 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：0 ] - 童梅英;卢福娣;汪东风;
<正> 茶叶是人们喜爱的一种饮料,其品质的优劣是通过“色、香、味、形”来反映的。影响茶叶品质的因素很多,除了品种、自然条件、肥培管理、加工技术等方面外,贮藏保管方法的不同对品质影响也很大,众所周知,茶叶经过一段时间贮藏,品质一般都有下降,而保管不善的茶叶更容易陈化,甚至
1985年04期 23-25页 [查看摘要][在线阅读][下载 176K] [下载次数：47 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：0 ] - 龚琦;
<正>~~
1985年04期 26-30页 [查看摘要][在线阅读][下载 120K] [下载次数：10 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 田洁华;朱全芬;唐丽萍;夏春华;
<正> 试验对测定茶籽含油量的几种方法进行了比较,着重对索氏萃取法进行了萃取溶剂、萃取时间、萃取温度等项比较,确定了最佳测定条件及参数。材料和方法一、茶籽:利用本所茶园茶籽经
1985年04期 31-33页 [查看摘要][在线阅读][下载 188K] [下载次数：98 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：3 ] |[阅读次数：0 ] - 张石阳;尹晓民;
<正> 今年,是取消农副产品统派购制度,实行彻底放开的第一年。我公司作为全县茶叶流通主管单位,经受了一次严峻的考验。我们在县供销联社领导下,在上级部门的大力支持下,以变应变,慎重初战,及时统一了全县茶叶收购战线干部职工的思想,树立了“面向竞争、务求必胜”的信心和决心,确立了一系列行之有效的经营决策和具体措施。在整个茶叶收购工作中,显示出旺盛的
1985年04期 34-35页 [查看摘要][在线阅读][下载 122K] [下载次数：17 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 张吕忠;
<正> 南山村位于本县天目山西麓,是个产茶新区。一九六五年开始种茶,一九七三年起陆续投产,一九八二年总产超千担。 (一) 这个村自一九六五年开始种茶起,就组织茶叶生产专业队,实行专业管理。一九八四年又在专业队的基础上进行联产承包。经济效益不断提高。
1985年04期 36-37页 [查看摘要][在线阅读][下载 106K] [下载次数：7 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 方建淳;胡新伦;
<正> 桐子坞乡茶场承包户徐东堂,今年在春季气候不利的条件下,茶叶仍获得较好的收成。全年产茶7856.3斤,亩产干茶207.3斤,总产值12273.34元,亩产值达323.83元。产量、产值均比上年增加一倍以上。85年除成本开支外,盈利4319.27元,人均年收入1440余元。主要经验如下:
1985年04期 38页 [查看摘要][在线阅读][下载 53K] [下载次数：8 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 陈文怀;
<正> 国际茶叶贸易的窗口香港是举世瞩目的自由港,交通发达,经济繁荣,号称远东经济贸易中心。香港1984年茶叶进出口贸易总额达3.66亿港元。与香港发生茶叶贸易关系的国家和地区达七十多个。
1985年04期 39-40页 [查看摘要][在线阅读][下载 126K] [下载次数：61 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：0 ] - 胡耀卿;
<正> 1984年我国茶叶市场开始出现转机,呈现购销两旺之势,从数量上说,当年购销相抵外,减少库存36万担,改变了82年以来产大于销逐年增加超储的情况。据有关部门预测,1985年茶叶市场形势仍是购销两旺,库存继续下降,趋向合理。近二、三年来,全国各地大力发展国内市场,尤其是开拓农村市场,扩大茶叶销
1985年04期 41-42页 [查看摘要][在线阅读][下载 124K] [下载次数：31 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 陈颂文;
<正> 茉莉是窨制花茶的重要花料。经过多年努力和花茶市场的开拓,浙江香花生产和花茶生产发展很快。现有种花区域扩展到二十多个县(市),香花产量达10多万担,花茶产量达25万多担,成为全国重点花茶产区之一。
1985年04期 43-44页 [查看摘要][在线阅读][下载 109K] [下载次数：21 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 张能敏;
<正> 吃“油茶”在贵州的三桥、大矸等地已有百余年历史了。过去的“油茶”是用苦丁茶做的,现在都用绿茶来做。这些地方吃“油茶”已有瘾了,每天每家都少不了要吃两顿“油茶”,不吃就精神萎靡不振,干起活来无力,特别是六十开外的人,更是离不开“油茶”。
1985年04期 44页 [查看摘要][在线阅读][下载 50K] [下载次数：149 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：0 ] - 毛国雄;
<正> 石笕名茶产于诸暨县境内东北山麓,距县城东南近百里,海拔1195米,峰峦起伏,云雾缭绕,山涧终年流水淙淙,清澈明净,土地肥沃,环境优美。茶树芽叶肥壮柔嫩,制成石笕茶品质优良,色、香、味、形俱佳,为诸暨县历史名茶。但已失传多年,为了恢复名茶生产,在各级领导和有关部门支持
1985年04期 45页 [查看摘要][在线阅读][下载 59K] [下载次数：12 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 朱俊庆;
<正> 随着农作物综合防治的深入开展,化学农药不合理使用后造成生态系的破坏、害虫抗性的产生、防治费用的剧增和农药残留等问题的出现,害虫的防治指标愈来愈引起广泛的重视。制订合理的害虫防治指标是综合防治的重要组成部分和重要措施。
1985年04期 46-49页 [查看摘要][在线阅读][下载 219K] [下载次数：59 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：0 ] - A. G. Davies;曹望成;
<正> 众所周知,茶叶在热带气候下很容易变质。因此,在东方茶叶贮藏从不超过某一许可的时间。但在伦敦,茶叶却能良好贮藏,很少有变质现象。已有试验表明,冷藏可以防止茶叶变质。为了验证这一点,这年春季,我们在仓库内从不同批次的茶叶中取出两箱茶叶,一
1985年04期 49-50页 [查看摘要][在线阅读][下载 118K] [下载次数：154 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：17 ] |[阅读次数：0 ] - В.В.Похлеькин;赵学仁;
<正> 最初,茶树由中国传入毗邻的亚洲国家。但是这个传播过程是极其缓慢的,假如在中国茶树于350年就有了栽培的话,那么,几乎经过500年之后,于805年或810年才传入日本,于828年传入朝鲜。之后,停止传播延续了整一千年,才又迅速传布开来。种茶试验在当时荷属印度的爪哇和苏门答腊于
1985年04期 51页 [查看摘要][在线阅读][下载 52K] [下载次数：26 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] -
<正> 淳安县梅口乡叶家坂叶木基于1983年春,承包两足龄顺坡密植茶园1.14亩。经过三年精心培育、今年亩产638.4斤,亩值1205.95元,净收入561.58元,为种茶致富做出了榜样。
1985年04期 51页 [查看摘要][在线阅读][下载 52K] [下载次数：5 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - Walter Mick Peter Schreier;游小清;
<正> 作者用新的茶叶香气提取法分析了二种红茶的香气组成,共分离、鉴定出133种新的红茶香气物质。其中有11种碳氢化合物,30种酯类,25种醇类、48种羰基化合物、3种内酯类、3种酚类、13种各种各样结构的化合物。文章中还讨论了这些化合物在红茶制造中的形成过程。
1985年04期 52+37页 [查看摘要][在线阅读][下载 122K] [下载次数：93 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：0 ] - 竹尾忠一;郭雯飞;
<正> 萎凋对红茶香气的形成是很重要的,通常CTC红茶带有青草气,而传统红茶香气要高得多。一般认为这是由萎凋不同所致。用气相色谱分析红茶香气化合物。三种萎凋程度用揉切制法的红茶香气成分中显著不同的是反-2-己烯醛、顺-2-戊烯-1-醇、
1985年04期 53页 [查看摘要][在线阅读][下载 54K] [下载次数：214 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：13 ] |[阅读次数：0 ] - 久保田悦郎;张士杰;
<正> 茶叶品质的评定,一般由专门人员凭感官进行。这种方法简便而且能很好地反映茶叶品质状况。但缺点是缺乏客观性和重现性,并难以向消费者解释茶叶的特性。我们以确立仪器审评茶叶品质的方法为目的,研究了茶叶色泽测定值在评定茶叶品
1985年04期 54页 [查看摘要][在线阅读][下载 60K] [下载次数：41 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：2 ] |[阅读次数：0 ] - 武田德太郎;权启爱;
<正> 茶园经营中,能否做到适时管理,将会直接影响茶园收益,尤其是随着经营规模的扩大,适时管理就更为紧迫和重要。纵观茶园全部作业,最困难的当数堆肥施用,肥料搬运和撒布,需要大量劳力,而且在狭窄的茶行内,平均每1.5亩茶园要将2
1985年04期 55页 [查看摘要][在线阅读][下载 52K] [下载次数：70 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 毛清黎;刘湘鸣;
<正> 0134 茶树中黄嘌呤核苷向咖啡碱的转化Osamu NEGLSHL等给离体茶芽饲喂~14C标记的甲基蛋氨酸,黄嘌呤核苷和7—甲基黄嘌呤核苷。在饲喂后的初期,便有约10％的甲基蛋氨酸的甲基参入7—甲基黄嘌呤核苷。在24小时内,便有约50％的黄嘌呤核苷的放射活性通过7—甲基黄嘌呤核苷、7—甲基黄嘌呤和可可碱而
1985年04期 56页 [查看摘要][在线阅读][下载 56K] [下载次数：26 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] -
<正> 由商业部茶畜局负责牵头组织的茶叶经济信息网于11月14～17日在湖南长沙召开东南、西南片的通讯员座谈会。商业部茶畜局王兆义处长出席了会议并讲话,湖南省茶叶进出口公司热情周到地接待了到会代表。参加此次座谈会的有13个省市44个生产经营单
1985年04期 57页 [查看摘要][在线阅读][下载 45K] [下载次数：7 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 本刊记者;
<正> 浙江省茶叶学会于11月5—8日在建德召开第五届代表大会暨1985年年会,出席代表130余人,收到论文30余篇,大会开始,由胡海波秘书长报告大会筹备经过,为上届理事长李联标去世表示志哀;胡坪代理事长作第四届理事会工作报告,总结三年来开展
1985年04期 57页 [查看摘要][在线阅读][下载 45K] [下载次数：7 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 手冢七五郎;应敏;章国强;
<正> 1.口臭的发生机理通常认为口臭是口腔内上皮,结合组织等由于酶的分解作用生成甲基硫醇为主体的挥发性硫化物所引起的。除此之外,还有来自食物的臭物质,如含有大蒜的饺子中的亚硫酸二乙烯酯,亚硫酸二丙酯。作为酒臭,含有胺类化合物、羰基化合物,作为烟臭,
1985年04期 58页 [查看摘要][在线阅读][下载 62K] [下载次数：60 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] <正>~~
1985年04期 59-60+58页 [查看摘要][在线阅读][下载 178K] [下载次数：7 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ]